第44章 除夕团圆宴,新春祈梦圆

时间倏忽而过,转眼便到了除夕。

这一日,陈家从清早便开始弥漫着浓郁诱人的食物香气。

厨房里,张小花和闺女忙得脚不沾地,灶火几乎未曾熄过。

往常是她跟妯娌两人忙碌,现在妯娌不是怀着身子,当然这顿年夜饭就被他们大房给包揽了。

炸豆腐圆子的香味最先飘出,金黄的圆子在油锅里翻滚,滋滋作响,捞起后控油,一个个圆润可爱。

紧接着是隆重的大菜——扣肉。

大方五花肉煮透、炸皮、切片,码放在大碗里,中间填上梅干菜,淋上酱汁,上锅大火蒸制,肉的丰腴与梅干菜的咸香在蒸汽中完美融合。

鸡是年宴必不可少的“常驻将军”,一只肥硕的母鸡早已炖得汤色奶白,香气四溢。

今年更难得的是,陈大勇早在集上就预定下了一条足有五斤重的大鲤鱼。

寓意“年年有余”,此刻正腌制妥当,准备做成红烧,酱汁浓稠,鱼肉鲜嫩。

屋檐下挂着的五刀腊肉早已熏得通红透亮,散发着松柏的独特香气。

陈巧菱还特意做了一道精巧的蛋卷:鸡蛋摊成薄皮,裹上肉馅,蒸熟后切片,黄白相间,煞是好看。

再加上各式炒菜……整整一个上午,灶房里的蒸汽氤氲不散,各种香味交织缠绕,勾得人馋虫大动。

除夕的晚饭总是吃得格外早。

申时末(下午五点),天光尚亮,丰盛的菜肴便已摆满了堂屋正中的大桌子。

鸡鸭鱼肉,煎炸蒸煮,琳琅满目,是陈家一年中最奢侈、最丰盛的一餐。

一家之主陈铁柱率先举杯,杯中是他珍藏的少许糯米酒,他面色红润,声音洪亮:

“今年,托祖宗保佑,咱们家盖了新房子,耀祖书也读得好,生意也还顺当!

盼着来年,一家人继续平平安安,和和顺顺,日子越过越红火!”

陈大勇和陈二喜也纷纷表态,定会更加努力,争取明年底就能去县里盘下一个铺子,让生意更稳定。

一家人笑着、说着,共同举杯。

男人们饮着微甜的米酒,女人和孩子们则喝着滋味更清淡的甜酒酿。

空气中弥漫着团圆、幸福和对未来憧憬的甜蜜气息。

席间,陈耀祖的碗里被各种好菜堆得冒尖。

他吃得肚皮滚圆,最后,整桌菜果然如他奶所愿,鸡肉和那条大鱼剩得最多。