张母去和面,准备用温水和个软硬适中的面团,醒着备用。
张月则忙着洗韭菜,控干水分后切成细碎的末。
自家肉是不缺的,许阳早就剁好了一些肥瘦相间的肉馅。
张母把肉馅用酱料、花椒粉和一点点花生油调好味,再将切好的韭菜末拌进去,
顺着一个方向搅打均匀。
顿时,馅料的香气就充满了整个山洞。
振振被这香味勾得坐不住了,跑过来眼巴巴地看着:
“姥姥,妈,啥时候能好啊?”
“快了快了,小馋猫。”
“妈妈,可不可以给我一个。”
“我也想要跟着你们一起包………”
张月笑着把他赶去洗手,
“去上一边儿玩去,”
“一会儿包的时候给你个小面团玩。”
上手是绝对不可以的,
她还记得上次许振振帮忙包饺子,
结果一个没看住全成了片儿汤。
面醒好了,张母把它搓成长条,切成大小均匀的剂子。