张月从蔬菜区摘了些翠绿的油菜、一小把香菜,
还有两根水灵灵的,顶花带刺的嫩黄瓜。
“妈,咱们今天做疙瘩汤吧?热乎,省事。”
张月对正在整理干燥柴火的张母说道。
“行啊,刚下完雨这两天冷,吃点热的。”
下完雨不吃生食是众所周知的生活常识,
张月用白开水泡了一把木耳,又把黄瓜,油菜,香菜等配菜洗净,切好备用。
灶上燃着火,当锅中水边缘开始起泡,张月打了五六个鹅蛋进去。
然后就开始和面,
张月舀了一大碗面,用水搅成面絮,
此时蛋白已经变成白色,包裹住了蛋清,张月将搅好的面絮沿着锅边均匀的下入,
约莫半分钟后,她用勺子搅了搅,
棉絮已经半熟,浮上水面。
张月将切好的油菜丁、黄瓜丁倒了进去。
绿色的油菜和黑色的木耳在乳白色的汤里翻滚,颜色顿时鲜亮起来。
她加入适量的盐和味精调味,最后才撒入香菜丁。
顿时,一股混合了面香、蛋香、蔬菜清甜的香气,充满了整个山洞。
“开饭了!”
张月扬声喊道。
一家人围拢过来。
张月先把疙瘩汤盛进一个汤盆里,然后又转身拿了三个小铁盆。
是索菲亚一家三口的小饭盆。
张月特意将它们的盆洗干净,顺便用开水烫了烫消毒。
“许振振,给索菲亚端饭。”
小饭盆里盛的和大家的一样,都是疙瘩汤。
另一边,大家赶紧洗手拿碗各自盛饭。
“快来吃啊,一会凉了!!!”
许阳先盛了满满一碗疙瘩汤,吹着热气喝下一口。
他看着索菲亚一家狼吞虎咽的样子,对张月笑道:
“看它们吃的,比咱们还香。”
晚上,
被扩大的几个射击孔被许阳用碎砖暂时堵上一半,
山洞内的温度也温暖了起来。
柴火持续燃烧,热量烘烤着山洞,终于渐渐驱散了潮气。
张母烧了满满几锅水,
大家累了好几天,身上都脏兮兮的,终于能好好睡个觉了。
“许振振,去洗碗。”