我们想着,她若是学个本事,将来就算嫁人了也能底气足些。
她就对学厨有兴趣,我们也不能扫了孩子的兴。”
林老头是了解一些规矩的。
能做到府城最大的大酒楼,后厨这些大师傅那都是签的死契。
否则,旁的酒楼若是来挖人,岂不是轻而易举就能挖走了?
只有卖身契才是最有力的约束手段。
这些大师傅有自己的傲气,却也必须要听吩咐行事。
那么他们只需要说通了管事人,三丫拜师学厨的事情就差不多能成了。
师傅领进门,修行靠个人。
三丫最终到底能学成什么样子,靠的还是她自己的努力跟天赋。
姜裕看见方子的那一刻,很明显已经心动了。
“问题是这方子上所写的西红柿,我并没有听过,更不知道它是什么啊?”
“就是先前老哥没收的红果子。”
“哦?”
姜裕那天只拿了几个西红柿,直接洗干净了生吃的。
他觉得那玩意儿最多卖个新鲜,瞧着喜庆了一点。
若单论口感,还是水果更好吃。
他就放弃了。
没想到那红果子竟还能炒着吃?做汤吃?
一想到这样的方子还有两张,姜裕的心里立马有了主意。
“行!这丫头我做主收了!不过我丑话可得说在前头。
她现在还小,掌厨肯定不行,只能先从最基本的切菜、配菜开始学。
这些活计会很枯燥,不注意还会弄伤了自己,她能不能忍下这份苦?
等她力气上来了,至少个头要能超过灶台,才能正式开始学掌勺。
最后学不学的成,也是看她个人的造化,我可不能跟老弟你打包票!
当然,若是她学的好了,我们福满楼必然有她一席之地。
她可以跟我们福满楼签长工契书,好处必然是少不了她的。
刚开始学徒期间,我们只包吃住。
等她能开始顶事儿,我们会按照跑堂伙计的工钱给,你们看这事儿成不成?”
林老头跟林老太对视一眼,脸上满是喜色。
“这事儿我们没意见。”
“我也答应!”三丫忙附和。