第858章 温拌腰丝

火灵儿拿了点肉打算和龙舞先炸点小酥肉尝尝。

龙舞对吃孽龙肉并没有什么心理负担,以前龙族和孽龙族打架的时候都直接生吃,哪像现在还整个牛油锅底的?

真正看功夫的还是腰子。

“我打算用最难的一道菜来认真对待一下这孽龙腰子。”

林东方架起直播,“今天做温拌腰丝!”

“师兄你上次做扣三丝的时候就说这温拌腰丝的难度也很大,今天终于要见到了。”

龙舞端着小酥肉凑了过来,这次的酥肉里加了点葱花,吃起来葱香十足,倒是别有一番风味。

“是啊,腰子软嫩,最难就是切片,切丝倒是还好。”

林东方把孽龙腰子从中间切开,还真有点腰骚子,但是并没有猪腰子的那种怪味。

半神干净的嘞。

腰骚子也不能扔,回头拿去炼丹峰炼丹还能卖不少钱。

“腰子切片的妙招一是刀上抹水,二就是刀要足够锋利,腰子不像豆腐一切就下去了,它比肉嫩,但又有肉的组织性,切起来考验耐心和果断。”

林东方收敛了一下心情,凝神横刀片了一刀,一张薄薄的腰子片就落了下来。

一刀快过一刀,很快腰子片就切好了。

“切丝就简单了,不过要记得是直刀落下去,而不是推拉刀,这一点和扣三丝一样。”

“嗒嗒嗒…”

菜刀抬起落下,转眼间一整个腰子就成了案板上堆成小山的腰子丝。

“嘶嘶…”

看直播的古族们都觉得腰子隐隐作痛。