第950章 馒头有内脏么?

“做点米糕,把栗子馅用一用,再做点果味,红糖的,黑芝麻,枣泥,豆沙…”

睚眦咽着口水看着眼前这一排馅料,连声答道,“没事,我不怕困难!”

“制作米糕的要点不多,一个是米粉的比例,糯米粉只要三成,最多不过四成,再一个是加水要少量多次,可以把手伸进水盆里抓一下,然后掸到盆里,让米粉潮乎乎,能做到抓起来成团,一搓就散就行了。”

“和面的手法是把粉捧起来搓一搓,这样不易让粉凝成小团。”

“和好了之后过筛,静置一段时间让米粉把水都吸到内部。”

“咱们这是温泉屋比较湿润就不用盖盖子了,干燥的地方还是要蒙上笼布什么的。”

见林东方忙活的这么起劲,瑶姬从温泉里走出来,抖落身上的水珠后系上围裙走了过来。

睚眦回头一看,不由得一愣。

水蓝色的浴衣加上火红色的围裙,碰撞的颜色格外醒目。

睚眦低头看了看自己,她是围了一层浴巾之后才系上围裙。

她觉得自己有点太不信任林东方的定力了,有点保守了!

不过现在腾不出手来,林东方正在教她雕刻蒸米糕的模具。

“米糕的模具一般都是九宫格,每个格子里图案看自己